Petit Verdò


Petit Verdò

In 1996 besloot de regering de  Petit Verdot druif te subsidiëren en gesponsord door research experiment. Dit ras is het bekends om zijn meng kwaliteit die toegepast worden in de Bordeaux, Frankrijk. De wijngaard van Poggio di Bortolone bleek de beste conditie voor de teelt van dit ras.
 
Petit Verdot is een interessante wijn met een diepe intense robijnkleur, de geur wordt gedomineerd door kruidige geuren en naarmate hij ouder wordt hints van tabak, koffie en leer. Deze wijn geeft krachtige tannies en past goed bij gerechten zoals zachte kazen en wit vlees.
 
Appellatie: Terre Siciliane I.G.T.
Wijnstreek: Provincie Ragusa Sicilie
Terroir: rode zandgrond op de heuvels van Iblea op een hoogte van 170 meter
Druivenras: 100% Petit Verdot
Vinificatie: bij gecontroleerde temperatuur 22/14 graden op schillen voorn 15 dagen daaarna 24 vergisting in stalen vaten.
Jaar: 2008
Alcohol percentage: 14,5% 
Serveertemperatuur: 18°/20°C

 



Blader door deze categorie: Rode Wijnen