In de oudheid werden Pithoi Anforas gebruikt voor de fermentatie van kwaliteitswijnen, ze gaven de wijn bijzondere smaak en geur.
Deze intense en fruitige geur wijn komt uit de combinatie van twee belangrijke druivensoorten: Insolia en Chardonnay.
Combineer met visgerechten, kaas en delicate gerechten.
Appellatie: I.G.P. SICILIA
Wijnstreek: Provincie Ragusa Sicilie
Druivenras: 70% Insolia – 30% Chardonnay
Terroir: rode zandgrond op de heuvels van Iblea op een hoogte van 170 meter
Jaar: 2012
Alcohol percentage: 12,5%
Serveertemperatuur: 10°/12°C